Hvorfor smager min kaffe nogle gange anderledes?

Hver kop kaffe har mange forskellige aromaer, smagsnuancer, farver og teksturer. Hvad er det, der får én kop kaffe til at dufte af karamel og en anden til at smage frugtagtigt? Svaret er at finde i kaffebønnen. Hvad enten det er en Arabica- eller Robustabønne, kan kaffebønner have en vidt forskellig smag, hvis de er fra forskellige områder. Ristningen af kaffebønnerne spiller også en central rolle, idet bønnerne kan være kraftigt ristede for at frembringe en stærkere smag eller let ristede for at få en mildere smag. Ønsker du flere informationer, henviser vi til NESCAFÉs egen hjemmeside www.nescafe.dk