Indkøb af kaffe

Fra Nescafé til Nespresso, kaffebønnene vi kjøper fra kaffebønder rundt om i verden går inn i noen av våre mest ikoniske merker og bringer glede til millioner av forbrukere hver dag.

Vi kjøper mesteparten av kaffen vår fra mindre kaffebønder, noe som gjør dem til en viktig del av vår globale forsyningskjede. Etterspørselen etter kaffe fortsetter å øke, står kaffesamfunnenen ofte overfor et utvalg med sammensatte økonomiske, sosiale og kulturelle utfordringer. Derfor jobber Nestlé kontinuerlig å forbedre vår grønne kaffeforsyningskjede.

Vores tilgang til at forbedre vores kaffemængde

Nescafé plan

Gennem Nescafé Plan 2030 fremskynder vi en integreret handlingsplan for at støtte en mere inkluderende fremtid for vores kaffeværdikæder. Regenerativt landbrug er kernen i planen: at arbejde med kaffebønder for at hjælpe dem med at indføre regenerative landbrugsmetoder, der har til formål at bidrage til at reducere kulstofemissioner, forbedre kaffebøndernes indkomst og skabe bedre sociale forhold.

Uafhængige vurderinger måler virkningerne af disse programmer og hjælper med at forbedre vores forståelse af bedste praksis.

Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program

Nespresso AAA Sustainable Quality™-programmet blev lanceret i 2003 i samarbejde med Rainforest Alliance og har til formål at gøre det muligt for Nespresso at tilbyde kaffe af høj kvalitet, samtidig med at kaffebøndernes og deres samfunds levevilkår forbedres, og miljøet beskyttes.

Nespresso og dets partnere sigter mod at plante 32 millioner træer i og omkring kaffefarmene i ni lande inden 2030. Dette er en vigtig del af Nespressos strategi for at hjælpe kaffebønderne med at tilpasse sig klimaforandringerne og bidrage til at levere mange vigtige fordele som f.eks. reduceret jorderosion, vandforsyning og temperaturregulering.

Vi støtter og implementerer også forskellige former for træning for landmænd, der støtter deres økonomiske modstandsdygtighed og opbygger en viden om bedste praksis.

Lær mere om Nespresso etiske og miljømæssige indsats.

Gennemsigtighed i vores kaffeforsyningskæde

Nescafé har forpligtet sig til, at 100 % af vores kaffe skal være ansvarligt indkøbt i 2025. Vi har konstant fokus på sporbarheden af vores kaffe. Det er vigtigt at vide, hvor vores bønner kommer fra. Vi samarbejder med leverandører og landmænd for at støtte dem i at forbedre deres praksis.

Nespresso udgiver regelmæssigt Positive Cup-rapporten, som beskriver arbejdet i alle de 18 AAA-indkøbsregioner. I maj 2023 offentliggjorde Nescafé sin seneste Nescafé Plan 2030 Progress Report.

At give kaffebønder nye færdigheder og planter med højt udbytte

Vi benytter os af agronomers ekspertise over hele verden til at støtte kaffebønder i at opnå højtydende høst. I mere end et årti har vi støttet landmændenes uddannelse i god landbrugspraksis for at forbedre effektiviteten og kvaliteten på deres gårde og diversificere deres afgrøder. Det er med til at reducere den økonomiske risiko, forbedre biodiversiteten og reducere de negative miljøpåvirkninger, f.eks. gennem mere effektive vandingsmetoder.

Vi hjælper også med at renovere kaffefarmene ved at uddele bedre kaffeplanter til bønderne. Vi arbejder tæt sammen med kaffebønder over hele verden, bl.a. i Brasilien, Colombia, Mexico, Filippinerne og Vietnam. Siden 2010 er vi stolte over at have distribueret mere end 310 millioner højtydende og sygdomsresistente kaffeplanter til landmænd, hvilket har hjulpet med at renovere mere end 150.000 hektar kaffeplantager verden over.

Regenerativt landbrug og en retfærdig omstilling

At imødekomme den stigende efterspørgsel på kaffe uden at kunne forbedre udbyttet i eksisterende kaffedyrkningsområder har potentiale til at påvirke skrøbelige økosystemer negativt. Ny kaffeplantning kan øge risikoen for skovrydning, reducere den regionale biodiversitet, skade levesteder og forstærke virkningerne af klimaforandringer. I stedet for blot at udvide til mere værdifulde uberørte landskaber samarbejder Nestlé med kaffebønder for at hjælpe dem med at introducere regenerative landbrugsmetoder for at forbedre effektiviteten af nuværende dyrket jord. Disse omfatter optimering af gødningsforbrug, skovlandbrug og samdyrkning.

Vi hjælper landbrugssamfund med at implementere regenerative landbrugsmetoder i mange lande, herunder de syv oprindelseslande, hvor Nescafé henter 90 % af sin kaffe - Brasilien, Colombia, Elfenbenskysten, Honduras, Indonesien, Mexico og Vietnam. Som en del af Nescafé Plan 2030, der understøttes af Nestles investeringer i regenerativt landbrug og net zero, investerer vi 1 milliard CHF frem til 2030 i en integreret strategi.

Styrkelse af kaffebønder gennem indkomststøtte, der er til at leve af

Nescafés RegenTa-initiativ, lanceret som en del af Nescafé Plan 2030 i Indonesien, styrker små kaffebønder ved at integrere regenerative landbrugsmetoder, der øger produktivitet, modstandsdygtighed og bæredygtighed.

Gennem kontante incitamenter, træningsprogrammer og innovative metoder som kompostering, træforyngelse og samdyrkning arbejder RegenTa for at forbedre leveindkomsten og skabe langsigtede forbedringer i landbrugspraksis.

I samarbejde med partnere som Rainforest Alliance bygger initiativet på mere end 25 års Nescafé-erfaring og lokale løsninger – og viser lovende resultater i forhold til både bedriftens effektivitet og miljømæssig praksis.

Brancheanerkendelse for vores ansvarligt indkøbte kaffe

Nestlé rangerede først i 'kaffebæredygtighed' i det nye 2023 Coffee Brew Index, der er omtalt i 2023 Coffee Barometer-rapporten. Rapporten citerede vores sammenhængende og omfattende kaffeindkøbsstrategi med politikker, mål og handlinger, der inkorporerer de sociale, miljømæssige og økonomiske dimensioner af kaffeproduktion.

Respekt for menneskerettighederne for de mennesker, der dyrker vores kaffe

Nestlé er forpligtet til at håndtere risici for negativ påvirkning af menneskerettighederne i vores kaffeforsyningskæde, herunder risici for tvangsarbejde og børnearbejde og andre overtrædelser af arbejdstagerrettigheder.

Vi er stolte af, at Nespresso er det første brand i Nestlé, der søger Fair Labor Accreditation (FLA) til sit kaffeindkøbsprogram, AAA Sustainable Quality™ Program. I samarbejde med FLA og vores netværk af interessenter fra erhvervslivet, civilsamfundet og den akademiske verden er Nespresso gået i gang med et omfattende program med det formål at forbedre arbejdsforholdene for alle arbejdere på kaffefarme, der dyrker Nespresso-kaffe.

FLA er en streng flerårig evalueringsproces med et enkelt mål: at beskytte arbejdere bedre på tværs af globale forsyningskæder. Gennem vores handlingsplaner for fremtrædende emner vurderer og identificerer vi muligheder for at styrke Nespressos Human Rights Due Diligence (HRDD)-mekanismer og -politikker på virksomhedsniveau og evaluerer implementeringen af disse politikker på farmniveau i alle sourcinglande.

Støtter kvinder i Østafrika

Mange af de landmænd, vi arbejder med, er kvinder. Vi vil hjælpe dem med at få bedre adgang til kredit og nyttig information. Vi ønsker også at støtte kvindelige dyrkere i at diversificere deres indkomster gennem erhvervsuddannelse. Vi har nået mere end 15.000 kvinder i Østafrika i løbet af de sidste ni år, hvor vi har delt viden om god landbrugspraksis, finansiel forståelse og lederskab.

Med deres nye færdigheder kan disse kvinder forbedre deres indkomst. Større økonomisk uafhængighed styrker ikke kun kvinderne selv, men er også med til at bane vejen for piger og kvinder i fremtiden.

Gør det muligt for unge at skabe sig et levebrød i landbruget

Ud over at støtte etablerede landmænd brænder vi for de kommende generationer. Nestlé har forpligtet sig til at hjælpe 10 millioner unge mennesker verden over med at få adgang til økonomiske muligheder inden 2030.

Som en del af Nestlé needs Youth-initiativet giver Nescafé unge i Honduras mulighed for at lære mere om kaffeproduktion, god landbrugspraksis og kaffekvalitet. De tilegner sig også digitale færdigheder, forretningsforståelse og selvtillid, hvilket kan føre til bedre jobmuligheder eller start af egen virksomhed.

Alle disse tiltag har til formål at støtte os på vores regenerative rejse. Ved at engagere os i unge mennesker ønsker vi at frigøre deres kreativitet og innovation og fremme den næste generation af ledere i kaffesamfundene.