Innkjøp av kaffe

Fra Nescafé til Nespresso, kaffebønnene vi kjøper fra kaffebønder rundt om i verden går inn i noen av våre mest ikoniske merker og bringer glede til millioner av forbrukere hver dag.

Vi kjøper mesteparten av kaffen vår fra mindre kaffebønder, noe som gjør dem til en viktig del av vår globale forsyningskjede. Etterspørselen etter kaffe fortsetter å øke, står kaffesamfunnenen ofte overfor et utvalg med sammensatte økonomiske, sosiale og kulturelle utfordringer. Derfor jobber Nestlé kontinuerlig å forbedre vår grønne kaffeforsyningskjede.

Vores tilgang til at forbedre vores kaffemængde

Nescafé plan

Gennem Nescafé Plan 2030 fremskynder vi en integreret handlingsplan for at støtte en mere inkluderende fremtid for vores kaffeværdikæder. Regenerativt landbrug er kernen i planen: at arbejde med kaffebønder for at hjælpe dem med at indføre regenerative landbrugsmetoder, der har til formål at bidrage til at reducere kulstofemissioner, forbedre kaffebøndernes indkomst og skabe bedre sociale forhold.

Uafhængige vurderinger måler virkningerne af disse programmer og hjælper med at forbedre vores forståelse af bedste praksis.

Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program

Nespresso AAA Sustainable Quality™-programmet blev lanceret i 2003 i samarbejde med Rainforest Alliance og har til formål at gøre det muligt for Nespresso at tilbyde kaffe af høj kvalitet, samtidig med at kaffebøndernes og deres samfunds levevilkår forbedres, og miljøet beskyttes.

Nespresso og dets partnere sigter mod at plante 32 millioner træer i og omkring kaffefarmene i ni lande inden 2030. Dette er en vigtig del af Nespressos strategi for at hjælpe kaffebønderne med at tilpasse sig klimaforandringerne og bidrage til at levere mange vigtige fordele som f.eks. reduceret jorderosion, vandforsyning og temperaturregulering.

Vi støtter og implementerer også forskellige former for træning for landmænd, der støtter deres økonomiske modstandsdygtighed og opbygger en viden om bedste praksis.

Lær mere om Nespresso etiske og miljømæssige indsats.

Gennemsigtighed i vores kaffeforsyningskæde

Nestlé har forpligtet sig til, at 100 % af vores kaffe skal være ansvarligt indkøbt inden 2025. Vi har konstant fokus på sporbarheden af vores kaffe. Det er vigtigt at vide, hvor vores bønner kommer fra. Vi samarbejder med leverandører og bønder for at skabe positive forandringer ved at støtte dem i at forbedre deres praksis.

Nespresso udgiver regelmæssigt rapporten Positive Cup-rapporten, som beskriver arbejdet i de 18 AAA-indkøbsregioner. I 2023 udgav Nescafé Nescafé Plan 2030 Progress Report, med planer om at gøre det til en årlig publikation.

At give kaffebønder nye færdigheder og planter med højt udbytte

Vi benytter os af agronomers ekspertise over hele verden til at støtte kaffebønder i at opnå højtydende høst. I mere end et årti har vi støttet landmændenes uddannelse i god landbrugspraksis for at forbedre effektiviteten og kvaliteten på deres gårde og diversificere deres afgrøder. Det er med til at reducere den økonomiske risiko, forbedre biodiversiteten og reducere de negative miljøpåvirkninger, f.eks. gennem mere effektive vandingsmetoder.

Vi hjælper også med at renovere kaffefarmene ved at uddele bedre kaffeplanter til bønderne. Vi arbejder tæt sammen med kaffebønder over hele verden, bl.a. i Brasilien, Colombia, Mexico, Filippinerne og Vietnam. Siden 2010 er vi stolte over at have distribueret mere end 235 millioner højtydende og sygdomsresistente kaffeplanter til landmænd, hvilket har hjulpet med at renovere mere end 130.000 hektar kaffeplantager verden over.

Regenerativt landbrug og en retfærdig omstilling

At imødekomme den stigende efterspørgsel på kaffe uden at kunne forbedre udbyttet i eksisterende kaffedyrkningsområder har potentiale til at påvirke skrøbelige økosystemer negativt. Ny kaffeplantning kan øge risikoen for skovrydning, reducere den regionale biodiversitet, skade levesteder og forstærke virkningerne af klimaforandringer. I stedet for blot at udvide til mere værdifulde uberørte landskaber samarbejder Nestlé med kaffebønder for at hjælpe dem med at indføre regenerative metoder til at forbedre effektiviteten af den nuværende dyrkede jord. Det omfatter optimering af gødningsanvendelse, skovlandbrug og samdyrkning, som understøtter biodiversitet, beskytter vandreservoirer og øger udbyttet til varig og retfærdig økonomisk fordel for bønderne.

Vi hjælper landbrugssamfund med at implementere regenerative landbrugsmetoder i mange lande, herunder de syv oprindelseslande, hvor Nescafé henter 90 % af sin kaffe - Brasilien, Colombia, Elfenbenskysten, Honduras, Indonesien, Mexico og Vietnam. Som en del af Nescafé Plan 2030, der understøttes af Nestles investeringer i regenerativt landbrug og net zero, investerer vi 1 milliard CHF frem til 2030 i en integreret strategi.

Bier til mere kaffe

I Colombia og Costa Rica har vi arbejdet sammen med bi-eksperter for at se, om opmuntring af indfødte bikolonier kan hjælpe med at øge kaffeplanternes produktivitet. Den nystartede virksomhed Ubees har et realtidssystem til overvågning af bistader og bestøvningsgrad, som vi har anvendt i nye bistader, der er etableret blandt kaffeplanter, der leverer til Nespresso. Arbejdet har gavnet kaffeplanternes sundhed og produktivitet og givet bønderne en sekundær indtægtsstrøm i form af honning.

Brancheanerkendelse for vores ansvarligt indkøbte kaffe

David Rennie, Nestlés Head of Coffee Brands, siger: "Dette er en anerkendelse af vores langsigtede engagement i ansvarlig kaffeindkøb. Gennem vores flagskibsprogrammer, Nescafé Plan og Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program, arbejder vi hver dag med kaffebønder for at sikre ansvarlig kaffedyrkning og -produktion, der er socialt og økonomisk inkluderende. Vi er forpligtet til løbende at gøre fremskridt og bringe nye tilgange til bedre kaffedyrkning."

David Rennie, Nestlés sjef for kaffemerker, sier: "Dette er en anerkjennelse av vårt langsiktige engasjement for ansvarlig kaffeinnkjøp. Gjennom våre flaggskipprogrammer, Nescafé Plan og Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program, jobber vi hver dag med kaffebønder for å bidra til å sikre ansvarlig kaffedyrking og produksjon som er sosialt og økonomisk inkluderende. Vi er forpliktet til kontinuerlig fremgang og nye tilnærminger til bedre kaffedyrking."

Respekt for menneskerettighederne for de mennesker, der dyrker vores kaffe

Nestlé er forpligtet til at håndtere risici for negativ påvirkning af menneskerettighederne i vores kaffeforsyningskæde, herunder risici for tvangsarbejde og børnearbejde og andre overtrædelser af arbejdstagerrettigheder.

Vi er stolte af, at Nespresso er det første brand i Nestlé, der søger Fair Labor Accreditation (FLA) til sit kaffeindkøbsprogram, AAA Sustainable Quality™ Program. I samarbejde med FLA og vores netværk af interessenter fra erhvervslivet, civilsamfundet og den akademiske verden er Nespresso gået i gang med et omfattende program med det formål at forbedre arbejdsforholdene for alle arbejdere på kaffefarme, der dyrker Nespresso-kaffe.

FLA er en streng flerårig evalueringsproces med et enkelt mål: at beskytte arbejdere bedre på tværs af globale forsyningskæder. Gennem vores handlingsplaner for fremtrædende emner vurderer og identificerer vi muligheder for at styrke Nespressos Human Rights Due Diligence (HRDD)-mekanismer og -politikker på virksomhedsniveau og evaluerer implementeringen af disse politikker på farmniveau i alle sourcinglande.

Støtter kvinder i Østafrika

Mange af de landmænd, vi arbejder med, er kvinder. Vi vil hjælpe dem med at få bedre adgang til kredit og nyttig information. Vi ønsker også at støtte kvindelige dyrkere i at diversificere deres indkomster gennem erhvervsuddannelse. Vi har nået mere end 15.000 kvinder i Østafrika i løbet af de sidste ni år, hvor vi har delt viden om god landbrugspraksis, finansiel forståelse og lederskab.

Med deres nye færdigheder kan disse kvinder forbedre deres indkomst. Større økonomisk uafhængighed styrker ikke kun kvinderne selv, men er også med til at bane vejen for piger og kvinder i fremtiden.

Gør det muligt for unge at skabe sig et levebrød i landbruget

Ud over at støtte etablerede landmænd brænder vi for de kommende generationer. Nestlé har forpligtet sig til at hjælpe 10 millioner unge mennesker verden over med at få adgang til økonomiske muligheder inden 2030.

Nescafé Youth-initiativet giver unge mennesker mulighed for at lære mere om kaffeproduktion, god landbrugspraksis og kaffekvalitet. De tilegner sig også digitale færdigheder, forretningssans og selvtillid, som kan føre til bedre jobmuligheder eller start af egen virksomhed.

Alle disse tiltag har til formål at støtte os på vores regenerative rejse. Ved at engagere os i unge mennesker ønsker vi at frigøre deres kreativitet og innovation og fremme den næste generation af ledere i kaffesamfundene.