Kakaoproduktion

Kakao er en vigtig ingrediens i vores konfektureprodukter, især chokolade. Men dyrkning af kakao indebærer mange udfordringer, såsom skovrydning, risiko for børnearbejde og lave indkomster for kakaoproducerende husholdninger.  

Nestlé Cocoa Plan, giver os sammen med Rainforest Alliance-certificeringen mulighed for at hjælpe med at løse disse sociale og miljømæssige problemer og skabe en bæredygtig kakaoforsyningskæde. Vi er forpligtet til at 100 % af vores kakao skal være indkøbt gennem Nestlé Cocoa Plan inden 2025.

Vores indkomstacceleratorplan, som først blev indført i Côte d'Ivoire, har nu med succes gennemført sin test i skalaudgaven og er nu også ved at blive indført i Ghana.

Vores tilgang til sourcing af kakao

Nestlés Cocoa Plan er vores plan for at opbygge en mere ansvarlig kakaoforsyningskæde. Vi samarbejder med bønder, lokalsamfund og lokale og internationale organisationer om at udvikle og implementere løsninger på de udfordringer, som kakaodyrkende samfund står over for.

Ud over vores arbejde med landbrugssamfundene ønsker vi at sikre, at vores kakaoleverandører overholder vores Responsible Sourcing Standard. Nestlé Cocoa Plan udvider sin rækkevidde hvert år og sigter mod at dække 100 % af vores kakaoforsyning ved udgangen af 2025.

Vores indkomstacceleratorprogram

Nestlé Cocoa Plans indkomstacceleratorprogram har til formål at håndtere risikoen for børnearbejde ved at tilskynde til og støtte forandringer i kakaodyrkende husholdninger og hjælpe dem til en indkomst, de kan leve af. For at opnå dette ydes der støtte på tværs af fire områder: produktivitet i kakaodriften, uddannelse af børn, skovbrug og ekstra indkomster, understøttet af et kontant incitament. Efter en vellykket "test i stor skala"-fase i Elfenbenskysten vil Nestlé Cocoa Plan-indkomstacceleratorprogrammet blive lanceret i Ghana.

Indtil videre har vi støttet kakaobønder i at øge produktiviteten gennem træning i skovbrugsteknikker, indkomstdiversificering og ved at udstyre og støtte beskæringsgrupper. Familier har deltaget i landsbyernes spare- og låneforeninger kombineret med køns- og iværksættertræning. Arbejdet har haft en positiv indvirkning på skoleindskrivningen og kønsbalancen, hvor kvinder er mere involveret i beslutningsprocessen.

Ordningen, som allerede har nået 10.000 familier i Elfenbenskystens regioner Abengourou, Gagnoa og Divo, vil blive udvidet til at dække ca. 160.000 kakaodyrkende familier i hele vores kakaoforsyningskæde inden 2030.

Mere information kan findes i vores statusrapport (pdf, 2Mb) .

Bedre landbrug

Vi hjælper landmændene med at forbedre deres afgrøder og levebrød ved at støtte bedste praksis, tilvejebringe ressourcer og tilskynde dem til at anvende regenerative landbrugsmetoder. Landmænd uddannes i feltskoler og ved individuel coaching.

Gennem vores uddannelse kan landmænd reducere sygdomme i afgrøder, forbedre bønnekvaliteten, forynge plantager og forvalte jord mere bæredygtigt. For at hjælpe med at diversificere landmændenes indkomster tilbyder vi uddannelse og adgang til kassava- og plantagedyrkning, husdyravl og biavl til at producere honning.

Bedre liv

Håndtering af risici for børnearbejde i vores kakaoforsyningskæde

Risikoen for børnearbejde er et komplekst og udfordrende problem i vores kakaoforsyningskæde og påvirkes af mange faktorer, herunder fattigdom, demografi, uddannelse, infrastruktur og lokal kultur. Vi arbejder sammen med International Cocoa Initiative, partnere i forsyningskæden og lokalsamfund i Vestafrika for at reducere ricici for børnearbejde.

Siden 2012 har et centralt element i vores arbejde været vores Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS), som hjælper os med at identificere børn i farezonen, øge bevidstheden og sørge for afhjælpning.

Vores afhjælpningsarbejde omfatter hjælp til at give børn adgang til skolegang ved at bygge og renovere skoler, udlevere skolesæt og hjælpe med at få fødselsattester. Yderligere indsigt i succeserne og udfordringerne ved at drive CLMRS i Elfenbenskysten kan findes i vores rapport Tackling Child Labor report (pdf, 6Mb) og vores Creating Shared Value and Sustainability Report 2023 (pdf, 19Mb).

Nestlés Cocoa Plan hjælper også med at transformere kakaoforsyningskæder uden for Nestlé. Vores Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS) er blevet vedtaget af mange virksomheder som et førende værktøj til at håndtere risici ved børnearbejde. Håndtering af risici ved børnearbejde og adgang til uddannelse er et af vores 10 vigtigste menneskerettighedsspørgsmål, som er beskrevet i vores handlingsplaner.

Bedre kakao

Vi arbejder tæt sammen med direkte leverandører og partnere for at spore den kakao, vi køber, tilbage til de enkelte landmænd og implementere praksisser som plantning af skov og frugttræer for at hjælpe med at håndtere afskovning.

Øget sporbarhed i en kompleks kakaoforsyningskæde

Vores mål er at opnå fuld sporbarhed og adskillelse af vores kakaoprodukter fra deres oprindelse til fabrikken. Vores kakao dyrkes i vid udstrækning af småbønder. Vores tilgang er at arbejde med landbrugskooperativer - disse grupperer flere landmænds produktion, samtidig med at de giver sporbarhed og optegnelser over køb fra individuelle landmænd.

Fuld sporbarhed vil skabe større gennemsigtighed og ansvarlighed i forsyningskæden, både internt og i hele branchen. Det er afgørende for effektivt at kunne håndtere risikoen for børnearbejde og skovrydning i kakaoproduktionen.

Vores Tier 1-leverandører(pdf, 300Kb) administrerer det kommercielle forhold til kooperativer og de fleste af deres bæredygtighedsaktiviteter, herunder Rainforest Alliance-certificering, hvor det er relevant.

Nestlé-teamet håndterer nogle aspekter direkte, herunder tilsyn med planteskoler for skyggetræer, kønstræning for kooperativer og udvikling af videotræning. Vi giver tilskud til beskæringsgrupper for at forbedre produktiviteten og afprøver nye ideer, som vores leverandører kan bruge i stor skala. Vi sigter mod at udvikle langsigtede relationer med kooperativer, og flere har arbejdet sammen med os i over otte år.

Dyrkning af kakao i et skovmiljø

Kakaoplanter vokser bedre og producerer sundere afgrøder, når de dyrkes under større træer, som kaster skygge på kakaoen.

Som en del af vores Net Zero-roadmap og indkomstacceleratorprogram opfordrer vi bønderne til at plante flere skov- og frugttræer for at beskytte deres afgrøder mod varmestress og for meget nedbør. Disse træer hjælper også med at forbedre vandforvaltningen, den lokale biodiversitet, jordens organiske materiale og kulstofbindingen. De har også potentiale til at skabe yderligere indtægtskilder for landmændene.

Gennemsigtig rapportering om skovrydning

Siden 2020 har vi hvert år rapporteret om, hvordan vi tackler skovrydning og fremmer regenerativ praksis blandt kakaobønder i Elfenbenskysten og Ghana.

Vores rapport Towards Forest Positive Cocoa report (pdf, 2Mb) er en del af vores forpligtelse over for Cocoa & Forests Initiative (CFI). CFI er et konsortium af 35 førende kakao- og chokoladevirksomheder, der repræsenterer 85 % af det globale kakaoforbrug og ledes af regeringerne i Elfenbenskysten og Ghana, som har til formål at stoppe afskovning og genoprette skovområder.

Vi har med succes gennemført CFI 1.0 - en vigtig milepæl for Nestlé og andre underskrivende virksomheder, interessenter og regeringer - og vi er nu i anden fase af CFI 2023-2025. Vi anerkender behovet for at accelerere og skalere via kollektiv handling og saminvestering i prioriterede landskaber ud over investeringer i forsyningskæden.

Blomstrende skove og engagerede samfund

Vores indsats for at reducere afskovningen i Cavally-skoven i Elfenbenskysten har været med til at sikre den naturlige genskabelse af 7.000 hektar og genplantning af næsten 1.500 hektar, samtidig med at 1.400 mennesker har fået økonomisk gavn af det.

Projektets anden fase vil bygge videre på dette arbejde ved at:

• Stimulere naturlig regenerering og genoprette ødelagte områder i tæt samarbejde med lokalsamfundene.
• Hjælpe småbønder med at øge deres produktivitet, opnå større indkomstspredning og få lettere adgang til finansiering.
• Øge bevidstheden og give lettere adgang til skolegang for at hjælpe med at beskytte børns rettigheder, især ved at erhverve fødselsattester.
• Etablering af en mere gennemsigtig forsyningskæde for kakao og gummi gennem øget sporbarhed og gennemsigtighed i priser og betalinger til producenter.