Food for thought!

 Ligesom dig, så kan vi godt lide at stille de ikke-så-indlysende spørgsmål, så vi kan få de ikke-så indlysende svar. 

Plantebaserede alternativer er med til at ændre måden vi ser på madvarer! Burgere bliver nu lavet af sojaprotein, alternativer til fisk og skaldyr indeholder ærteprotein, og plantebaserede drikkevarer lavet af gule bønner, som kan anvendes i kaffen eller over en skål med morgenmadsprodukter. 
At vælge alternativer kan hjælpe os med at komme tættere på en bæredygtig kost. Der er mange holdninger til hvad en bæredygtig kost kan være, men de har alle de samme ambitioner. Kort fortalt, så handler en bæredygtig kost om at balancere hvad der er godt for vores velvære og hvad der er godt for planeten, ved at gøre vores del for at hjælpe kommende generationer med at kunne nyde mad, på samme made som vi gør i dag. 
Det er en bevægelse, der er større end hver enkelt at os, men vi kan alle sammen bidrage – hvordan kan vi hjælpe med at gøre verden til et bedre sted gennem simple ændringer i vores daglige kost?

Vidste du at 39%  af danskerne selv synes at de tager bæredygtige valg i hverdagen, men at 47% %  føler at de kunne gøre endnu mere? Dette viser en undersøgelse, lavet af TNS Kantar for Nestlé.

Vi har samlet ni praktiske tips, fra forskellige kilder¹, der kan hjælpe dig med at komme i gang i dag: 

1. Spis mere frugt og flere grøntsager
2. Sørg for en kost, der er rig på både bælgfrugter og fuldkorn.  

Har du prøvet vores Nestlé Fitness Original med fuldkorn? Fuldkorn er den primære ingrediens i flere af vores Nestlé morgenmadsprodukter. Når du shopper, så kig efter Nøglehulsmærket eller det orange Fuldkornslogo. Disse mærker guider dig til produkter med lavere indhold af sukker og salt og med mere fuldkorn. Begge mærker findes på Cheerios Oat. 
Vidste du, at vi er en del af Fuldkornspartnerskabet i Danmark, hvor der aktivt arbejdes for at øge danskernes indtag af fuldkorn?

3. Spis sæsonens fødevarer
4. Introducer flere plantebaserede mad-og drikkevarer i din kost. 
Kender du til vores plante-baserede innovation, WUNDA? Det er vores seneste globale innovation indenfor plantebaserede drikkevarer, lavet af protein fra gule ærter. 
Test vores produkter med dine venner! Lav en grill-aften med vores Hälsans Kök plantebaserede Sensational Burger – kan du smage forskellen?

5. Vælg bæredygtige fisk og skaldyr eller alternativer til skaldyr.
Har du hørt om VUNA? Én af vores seneste globale produktinnovationer, der kan transformere din salat, wrap eller poke bowl.  

6. Undgå at spise mere end hvad du behøver. Lyt til hvad din krop behøver. 

7. Gå efter genanvendelige emballagematerialer, undgå unødig emballage og sørg for at sorter dit affald korrekt

8. Undgå madspild, anvend madrester og vær kreativ i køkkenet

9. Sørg for at få nok væske!

Stof til eftertanke: Hvorfor ikke bruge disse tips som inspiration næste gang du samles med venner og familie? Indkøbslister, opskrifter … panik! Men bare rolig, du behøver ikke at lede længe. Vi har allerede samlet nogle gode og velsmagende opskrifter og produkter, der kan hjælpe dig i gang: