Basen for bæredygtig kaffe
For de fleste mennesker er kaffe en del af dagligdagens ritual. Men det er en nydelse, som vi ikke må tage for givet. For at arbejde mod at skabe en bæredygtig kaffe, kigger vi på hele værdikæden - fra oprindelse til butikshylde.
For mere end 10 år siden lancerede vi vores globale kaffebæredygtighedsinitiativ, Nescafé Plan. Som en del af dette projekt, arbejder vi for at nedbringe kaffeproduktionens miljøpåvirkningen, fra dyrkning til fabrikker.
Med retning mod øget produktivitet og bedre modstandsdygtighed
Vi arbejder tæt med kaffefarmere verden rundt, eksempelvis i Brasilien, Colombia, Elfenbenskysten, Kenya, Mexico, Filippinerne og Vietnam. Vi hjælper også med at forynge kaffeafgrøderne gennem at uddele de bedste kaffeplanter til kaffebønderne.
Vi er stolte af, at vi siden 2010 har distribueret 235 millioner sygdomsresistente kaffeplaner af høj kvalitets til kaffebønder. Dette har bidraget til gendannelsen af næsten 120.000 hektarer kaffefarme verden over, og fremmet jordens sundhed og modstandsdygtighed.
Diversificering af afgrøderne spiller også en stor rolle i vores tilgang. For at hjælpe med at øge produktiviteten, modstandsdygtigheden og kvaliteten, har vi udviklet og lanceret 15 nye arabica og robusta kaffesorter i Mexico, Columbia, Ecuador, Filippinerne og i Thailand.
Nestlé har forpligtet til sig at 100% af vores kaffe skal være bæredygtigt indkøbt inden 2025. Dette betyder at kaffen skal kunne spores tilbage til en identificeret gruppe af kaffebønder og verificeret eller certificeret af uafhængige organisationer. Ved udgangen af 2020 var 75% af Nescafés kaffe allerede bæredygtige indkøbt, og arbejdet fortsætter mod at nå de 100%.
Målet er at gøre en miljømæssig og social forskel
Fra kaffeplanterne til vores kaffekopper, vi lægger meget kærlighed i vores kaffe.
Vores ambition er at reducere udledningen af kulstof, hvor vi køber kaffe og gennem hele vores drift. Vi kigger også nærmere på den emballage vores kaffe kommer i, og tager flere vigtige skridt, for at nå Nestlés forpligtelse til at alt emballage skal være genanvendelig eller genbrugelig inden 2025.
For os er det meget mere end en kop kaffe! Det handler om at hjælpe med at bygge modstandsdygtige og regenerative kaffelandbrugssystemer. Det handler om at støtte beskyttelsen af skov. Det er at bidrage til bæredygtig indkomst for vores kaffebønder. Det er at respektere menneskerettigheder. Fra bønder, til kooperativer, til dem, der handler med kaffe – ved at arbejde sammen med naturen kan vi nå vores mål.
Vi har en mulighed for at hjælpe med at skabe en bedre fremtid for alle i kaffeværdikæden: En fremtid, der er regenerativ og mere inkluderende
- Philipp Navratil
